Хранене по лунен календар – четвъртък – 25 април 2024

В седемнадесети лунен ден няма такива строги диетични ограничения, както при предните дни и може да се отдадете на удоволствието да похапнете. Нашето тяло в този период е в състояние на повишена активност, всички процеси в него протичат ускорено. Следователно в разумни дози храната няма да ни навреди. Важно е да приготвите нещо специално, необичайно, вкусно. Най-доброто време за експерименти.

Бъдете само внимателни към себе си, към чувствата и състоянието си. Ако изведнъж не се почувствате много добре от даден продукт или ястие, по-добре е да не продължите да го използвате.

Днес гроздето, цитрусовите плодове, екзотичните плодове, бялото месо, морските дарове ще бъдат особено полезни. Може да се пие червено вино, но без друг твърд алкохол. Не трябва да се приемат много течности.

Тъй като този период е чудесен за общуване, би било хубаво, ако поканите приятели на гости или отидете в добър ресторант. Добрата храна и добрата компания - това е формулата за добро настроение и самочувствие в този ден!

ПИЛЕ БЪРБЪН БЕЗ КАПКА БЪРБЪН

Продукти:  2 големи пилешки филета; 70 мл ябълков сок; 50 мл соев сос; 2 с.л. лъжици кетчуп; 1 с.л. лъжица ябълков оцет (може да се замени с лимонов сок); 2 скилидки чесън; пресен настърган корен от джинджифил - 1 ч.л.; 1 с.л. лъжица кафява захар; 1 ч. л. (или на вкус) лют червен пипер; 1 с.л. лъжица царевично нишесте (по желание); около 100 мл вода; олио за пържене.

Приготвяне:  Пилешкото филе трябва да се нареже на малки хапки и да се запържи на силен огън в растително масло за няколко минути от всяка страна.

Смесете кетчуп, соев сос, оцет, ябълков сок и лют пипер. С тази марината се налива тавата при пилето. Оставете да заври на слаб огън, добавете нарязан чесън и джинджифил. Задушава се до готовност на пилето - 4-5 минути. Важно е да не се преварява, иначе ще стане жилаво. Накрая (по желание) добавете разредено в топла вода нишесте за плътност.

В това ястие не е необходима сол. Сосът има много хармоничен сладко-кисел вкус. Сервира се ястието горещо с ориз или фиде. Можете да се украси с билки и сусам. Приготвя се за 15 минути.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:38 до 06:29ч; от 13:25 до 14:34ч; от 21:11 до 22:01ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.